Pouilles

Les Pouilles sont l'une des régions les plus visitées d'Italie. Elles possèdent 800 km de côte avec des plages paradisiaques, quatre sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO et une histoire millénaire qui s'exprime dans les villes baroques, les petits villages de pierre, la campagne parsemée de vignes et d'oliviers et une tradition d'excellence en matière de nourriture et de vin.

Les Pouilles sont une région du sud de l'Italie, connue sous le nom de "talon" de la péninsule. Surplombant deux mers et s'étendant vers l'infini, elle a été depuis l'Antiquité un pont entre l'Ouest et l'Est et exprime encore pleinement ces deux contrastes, s'avérant être une destination touristique polyvalente adaptée à tous les besoins. Le paysage des Pouilles offre des nuances infinies et passionnantes : le bleu de la mer, le vert de ses plaines et du maquis méditerranéen, le blanc aveuglant de ses villages de pierre, le rouge rubis de ses vins, l'or de ses huiles fines. Pour attirer des milliers de visiteurs chaque année, ce sont principalement ses côtes (plus de 800 km entre la mer Adriatique et la mer Ionienne) qui offrent une grande variété en termes de paysages et d'environnements naturels : des falaises surplombant la mer, aux grandes plages de sable baignées par des eaux calmes et cristallines, des petites criques rocheuses, aux plages équipées.

Les amoureux de la nature dans les Pouilles ne seront certainement pas déçus, grâce au Parc national du Gargano et au Parc national des Murge, aux incroyables fonds marins des réserves marines des îles Tremiti et de Torre Guaceto et aux innombrables zones protégées qui caractérisent cette région. Mais ne manquent pas aussi les trésors historiques/archéologiques, notamment les dolmens, les menhirs, les églises paléochrétiennes, les forteresses, les grottes rocheuses et les cathédrales romanes. Comment ne pas mentionner les trulli ? Ils sont devenus l'une des images emblématiques de la Puglia (le nom italien des Pouilles), ce sont des bâtiments typiques en pierre sèche avec des toits en forme de cône, datant d'une période comprise entre le 14ème et le 17ème siècle, qui se détachent sur la végétation dans la campagne de la vallée d'Itria et dans les Murge. Et n'oublions pas les villes d'art, dont une surtout Lecce, berceau du baroque salentin, et les pittoresques villages historiques, où les anciennes traditions culturelles et religieuses sont encore intactes.

Ensuite, il y a les masserie, une autre réalité des Pouilles qui est devenue emblématique ces dernières années : d'anciennes fermes éparpillées dans la campagne de la région, entourées d'agaves, de vignes et d'oliviers, aujourd'hui rénovées et transformées en temples d'une charmante hospitalité. Enfin, l'offre gastronomique et vinicole des Pouilles vaut presque à elle seule le déplacement : c'est un concentré d'excellence à la saveur ancienne et inimitable, qui va des innombrables plats régionaux à l'huile et au vin. Avez-vous besoin d'une autre raison pour réserver un séjour dans les Pouilles ?