WINE-TOUR GAVI DOCG & SERRAVALLE OUTLET SHOPPING

Alla scoperta di un grande vino bianco piemontese, il GAVI DOCG, che si trova tra il Mar Ligure e il Monferrato, vantando una storia millenaria. Visita di una prestigiosa cantina con degustazione, pranzo completo in una trattoria per buongustai ed escursione al centro outlet di Serravalle.

ALLA SCOPERTA DEL GAVI DOCG
VISITA E DEGUSTAZIONE IN CANTINA
PRANZO PER BONGUSTAI IN TRATTORIA
SOMMELIER PRIVATO
SERRAVALLE OUTLET SHOPPING
TRANSFER A/R SU RICHIESTA EXTRA

La nostra escursione ci porta alla piccola città di Gavi, circondata da dolci colline, prati verdi e vigneti. La denominazione del Gavi Docg comprende in tutto o in parte i territori di 11 comuni della Provincia di Alessandria ed è riferita a 4 tipologie di vino bianco – Fermo, Frizzante, Spumante e Riserva.

Come possiamo immaginari il profilo organolettico del Gavi?

Il colore paglierino più o meno tenue con riflessi verdognoli;
Il profumo elegante e delicato, con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, con note di agrume e mandorle amare, che si arricchisce con l’invecchiamento di profumi minerali e complessità;
Il sapore asciutto, pieno, gradevolmente fresco e armonico, di grande eleganza e finezza.

Dopo la nostra visita in cantina, ci fermiamo in una trattoria che ci tratta con prelibatezze locali e, naturalmente, il giusto vino da abbinare. La cucina è di ispirazione ligure, con ricette tipiche a base di carne bianca, pesce, verdure e pasta fresca. Fatevi sorprendere delle bontà offerte del territorio.

Dopo il dolce e il caffè si riparte per trovare altre ispirazioni in ambito shopping presso l'Outlet di Serravalle.