Apulia

Apulia es una de las regiones más visitadas de Italia. Cuenta con 800 km de costa con playas paradisíacas, cuatro lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y una historia milenaria que se expresa en las ciudades barrocas, los pequeños pueblos de piedra, el campo salpicado de vides y olivos y una tradición de excelencia gastronómica y vinícola.

Apulia es una región del sur de Italia, conocida como el "talón" de la península. Con vistas a dos mares y extendiéndose hacia el infinito, desde la antigüedad fue un puente entre Occidente y Oriente y sigue expresando plenamente estos dos contrastes, demostrando ser un destino turístico versátil y adecuado a todas las necesidades. El paisaje de Apulia ofrece infinitos y emocionantes matices: el azul del mar, el verde de sus llanuras y matorrales mediterráneos, el blanco cegador de sus pueblos de piedra, el rojo rubí de sus vinos, el oro de sus aceites finos. Para atraer a miles de visitantes cada año, son principalmente sus costas (más de 800 km entre el mar Adriático y el mar Jónico) que ofrecen una gran variedad en términos de paisaje y entornos naturales: desde los acantilados que dominan el mar, hasta las grandes playas de arena bañadas por aguas tranquilas y cristalinas, desde las pequeñas calas rocosas, hasta las playas equipadas.

Los amantes de la naturaleza en Apulia no se sentirán defraudados, gracias al Parque Nacional del Gargano y al Parque Nacional de las Murgas, los increíbles fondos marinos de las reservas de las Islas Tremiti y Torre Guaceto y las innumerables áreas protegidas que caracterizan a esta región. Pero no faltan tesoros históricos/arqueológicos, como dólmenes, menhires, iglesias paleocristianas, fortalezas, cuevas rupestres y catedrales románicas. ¿Cómo no mencionar los trulli? Estas típicas construcciones de piedra seca con tejados en forma de cono, que datan de un periodo entre los siglos XIV y XVII, y que asoman entre la vegetación de la campiña del Valle de Itria y de las Murgas, se han convertido en una de las imágenes icónicas de Puglia (el nombre italiano de Apulia). Y no olvidemos las ciudades de arte, una sobre todo Lecce, cuna del barroco salentino, y los pintorescos pueblos históricos, donde las antiguas tradiciones culturales y religiosas siguen intactas.

Luego están las "masserie", otra realidad apuliana que se ha convertido en un icono en los últimos años: antiguas casas de labranza diseminadas por el campo de la región, rodeadas de agave, viñedos y olivos, ahora renovadas y transformadas en templos de la hospitalidad con encanto. Y, por último, la oferta enogastronómica de Apulia merece casi por sí sola el viaje: es un concentrado de excelencia con un sabor antiguo e inimitable, que abarca desde los innumerables platos regionales hasta el aceite y el vino. ¿Necesita alguna otra razón para reservar una estancia en Apulia?